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环县:科学技术进农家 养羊致富日子甜

初秋时节,一场秋雨过后,和煦的阳光洒落在环县毛井镇红土咀村一栋栋高标准的羊舍里,小羊不时地“咩咩”叫着,撒着欢儿。
 
一大早,红土咀村村民刘会永就已打扫完羊舍,准备好了各类草料,分批次提到了羊舍里。
 
“这一筐是怀孕母羊的,这一筐是奶羔母羊的,这一筐是刚断奶羔羊的,这一筐是还没有断奶羔羊的……”50多岁的刘会永井井有条地忙碌着。他说:“以前养羊,混养。现在精细了,规范了,收益也好了。”
 
 
环县处于农牧交错地带,环县人一直有养羊的传统。2019年环县整县脱贫,羊业居功至伟。
 
环县人养羊多年,为啥以前没有脱贫,而近年羊产业迅速升级,却成了脱贫攻坚、乡村振兴的“羊担当”?
 
 
环县毛井镇红土咀村养羊合作社。
 
刘会永道出了其中的“秘密”:“以前一是养殖方式简单粗糙,二是舍不得投入,营养跟不上,经常会出现难产、死羔等现象……而今什么羊喂什么草料、喂量多少,都精确计算、精准投放;一只羔羊什么时候断奶、出栏,都有统一的标准……”
 
刘会永家几辈人都在养羊,多则几十只,少则十多只,可日子过得紧巴巴。2017年,环县倡导群众运用科学理念养殖湖羊,当时政府给刘会永投了10只怀孕基础母羊,不到两个月,就多了20只羊羔,再喂了不到半年,10多只公羔羊就收入了1万多元。
 
尝到了科学养羊的“甜头”,第二年,刘会永又买了10只基础母羊,并多次参加县、镇和合作社组织的培训,通过科学饲喂,四年来他家已存栏基础母羊80多只,出栏羔羊200多只,收入超过20万元。
 
和刘会永一样,毛井镇很多群众也尝到了科学养羊的“甜头”。据统计,“十三五”以来,毛井镇调引湖羊8000余只,肉羊养殖户达到1700余户,羊只存栏量、出栏量均突破了10万只。
 
 
西沟村曾是曲子镇土地面积最大、自然条件最差、贫困人口最多的“三最”村。2017年以来,西沟村确定了草羊业为主导产业的发展路子,引领全体村民科学养殖。截至2020年底,西沟村羊只饲养量达到4.2万只,户均达到60只以上,2020年底全村农民人均可支配收入1.2万多元,其中来自于草羊业1万元,占人均可支配收入的八成以上。
 
西沟村养羊致富步伐这么快,得益于推行全民科学养殖。村民孙建国是一个老养殖户,多年来,他一心想着养羊致富,可传统的饲喂方式,一年到头赚不了多少。“根本原因是扩群、育肥没有计划,饲喂缺乏精细的技术。”孙建国直言不讳地指出问题症结。
 
 
 
技术人员给羊抽血化验。
 
汲取以往的教训后,在2017年发展湖羊养殖的时候,他经常参加培训,按照专家指导的标准改造羊舍、配备饲草料、准时定量分类喂养,并按期防疫,在10多只基础母羊的基础上,四年时间存栏量增加到了100多只,出栏超过200只,净收益20余万元。
 
同样,西沟村村民孙志学靠养羊打了一个“翻身仗”。2013年,他靠着5万元精准扶贫贷款开始养羊,由于市场波动、羊价下跌,孙志学赔了钱。2017年,他修建标准化养殖暖棚和草棚,购入铡草机,将自家17亩地全部种上苜蓿、燕麦等饲草,并一有机会就参加养殖技术培训,这四年来他年均靠养羊收入超过10万元。
 
“目前,在西沟村,家家户户购买‘全日粮’饲草,喂养配方草,什么羊喂养什么草、喂量多少,羔羊什么时候断奶,什么时候育肥,什么时候出栏,都有一套标准,并且熟练地运用在养羊的各个环节。”西沟村党支部书记刘小兵说。
 
 
在引进湖羊之初,环县就引进了中盛公司,建成了科学规范的养殖场和年可屠宰百万只肉羊的屠宰加工厂。同时,成立了244个“331+”合作社和124多个千只示范合作社,每个合作社又通过“投羊入股”“社托户养”等方式,全面引导、推行科学养殖技术。
 
 
 
群众给羊添加营养饲草。图片由环县融媒体中心提供
 
毛井镇红土咀村村民杨文斌在2013年就成立了养羊专业合作社,可在前期养殖中,由于经验不足等原因,他失败了。在2017年推广湖羊养殖时,他认真分析原因,总结经验,朝着更加科学化、精细化的方向发展。
 
杨文斌邀请专家到合作社现场培训,还带领养殖户到其他地方参观学习,实地取科学养殖的“经”。在他的带领下,红土咀村217户在家群众,其中189户养羊,羊存栏超过1.3万只,靠羊产业年收入超过10万元的农户达到20户。
 
杨文斌成立的合作社,下联了农户,上联了企业。他和中盛公司达成技术服务和购销协议,还为农户开展义务技术指导、保底价收购等服务。
 
此外,杨文斌在小南沟乡、车道镇分别承包了一个合作社进行专业育肥。“成立专业育肥社,将群众养殖断奶的羔羊全部回收,集中育肥,不仅缩短了农户的养殖周期,降低了养殖成本,还有利于按照统一规范标准屠宰加工,全面提高羊肉品质。”杨文斌说。
 
据了解,目前环县已建设标准化育肥社38家,全县8.47万户农业户,有4.8万户养羊户,截至7月底,环县羊只饲养量达到221.5万只。

发布于:2021-08-25

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